Nodini e Trecce Amò

La nostra selezione di nodini e trecce si distingue in due tipologie: pratici formati da 90 grammi e maestosi formati da 280 grammi di latte vaccino.

Vengono realizzate con maestria e prendono forma grazie all’abile intreccio dei filamenti di mozzarella, lavorati completamente a mano, rendendo il prodotto non solo un piacere per il palato, ma anche un’opera d’arte per gli occhi.

Questa forma, a differenza del Fiordilatte, si contraddistingue per la sua consistenza più compatta e un gusto più deciso.