Scamorzas aus Kuhmilch

Unsere Scamorzas aus Kuhmilch haben eine markante Form und wiegen etwa 300 Gramm.

Durch die Verarbeitung von Pasta filata entsteht ein Käse mit einer kompakten, aber zugleich leichten und weichen Konsistenz.

Diese Kombination von Eigenschaften macht die Scamorza äußerst vielseitig in der Küche und eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Zubereitungen.

Genießen Sie unsere frische Scamorza, die einen feineren und zarteren Geschmack hat und sich harmonisch mit vielen Gerichten verbindet. Für diejenigen, die ein intensiveres und gewagteres Geschmackserlebnis suchen, bieten wir auch die geräucherte Variante an, die ihren charakteristischen Geschmack durch die kunstvolle Verwendung von aromatischen Hölzern im Räucherprozess erhält.